極上牛の赤身盛り

厚切り上牛タン 50g　ハラミ 80g　サガリ 80g 

薄切り牛タン 40g　A5鹿児島黒牛ランプ 40g

A Set：

B Set：

C Set：

ナムル、サラダ 付き

・・・￥1,200(税込)

ナムル、サラダ、ごはん 付き

・・・￥1,500(税込)

B Setと、牛すじの煮込み 付き

・・・￥1,800(税込)

国内のお客様に好評な赤身盛り合わせです。

厚切り上牛タン：

ジューシーで歯応え抜群、牛タンの旨味が凝縮！

ハラミ：

柔らかく濃厚な味わい、赤身の人気部位です。

サガリ：

ハラミ同様、柔らかで深いコクが特徴です。

薄切り牛タン：

さっぱりとした食感、軽やかな旨味。

A5等級鹿児島黒牛ランプ：

上質な赤身、濃い肉の風味と柔らかさ。