スタッフ紹介
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あなたに笑顔をお届けしたい！ 『おいしい和牛のサポートは私達にお任せ下さい』
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スタッフ紹介 |
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役職：代表取締役 葛 培正 |
～ お店のこだわり ～ 極上牛のこだわりといえば、国産和牛の食べ比べです。 沖縄県から『もとぶ牛』『石垣牛』、兵庫県から『神戸牛』、 全てA-5ランクのみを厳選！肉の味が、それぞれに違う３種類の牛をご堪能下さい！ さて、貴方はどの和牛が好みですか！？
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役職：店長 メアリー |
～ 接客のこだわり ～ 私は香港出身です！ 英語、中国語、広東語、を話す事が出来ます！ 日本語が苦手なお客様も安心してご来店頂けます！ 中国語や英語での対応は私にマカセテクダサイ！ 問い合わせや注文はお気軽に！ 日本語が勉強中！(スゴクムズカシイネ・・・( ﾟДﾟ))
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役職：副店長 やまだ |
～ タレのこだわり ～ 当店の自慢！『秘伝のタレ』は、多くの食材とスパイスを絶妙な分量で調合しています！ 沖縄県産『山原産シークワーサー』で仕上げており、さっぱりとした味わいとなっています！ また、お塩にもこだわり『屋産我地島の塩』を厳選！ お肉の旨味をしっかり引き立てます。(最高w)
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役職：看板娘 マナ |
～ お酒のこだわり ～ 沖縄代表するといえばオリオンビール。さっぱりした飲みやすさは和牛と相性抜群！ 飲食店でしか出会えないガージェリービール。見た目もおしゃれで、特別感を味わえます！ その他に日本ワイン、日本酒、泡盛、ハイボール等お酒の種類が豊富！ 『私は、お肉にあう赤ワインが大好きです～♡』
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役職：料理長 sai |
～ 安心・安全へのこだわり ～ 『HACCP』を導入し、店舗管理をしながら食材の鮮度を保持しています！ 牛肉は各部位ブロックで仕入れ、店舗でトリミング、部位に合わせた切り分けをして、極上の状態で提供致します！ 厳選食材の焼肉、サイドメニューで、お客様を心よりお待ちおります！
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